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澳門美食|雅憇花園葡國餐廳 在地人帶路品嘗葡國料理 - 中國澳門自助旅行

八月 11 , 2016 7245 Views

整個上午逛了澳門主要景點大三巴附近,接著驅車前往雅憇花園葡國餐廳準備吃午餐囉,中途並順道在安德魯餅店買盒香噴噴蛋塔解解饞。

這間雅憇花園葡國餐廳周圍一帶幾乎都是賣葡國料理的店,這間雅憇花園葡國餐廳是由當地朋友帶我們來的,值得期待。

也有些古蹟建築可逛逛、拍拍照。

 

餐廳是一樓平房,有店內、半露天的座位區,今個兒天氣晴朗乾爽,安排我們坐在半露天區,這間雅憇花園葡國餐廳生意很好,用餐客人絡繹不絕。

椰子水

入座後,朋友就招待我們每人一大顆新鮮椰子水。

這是我第一次直接捧到整顆椰子,新鮮椰子水相當清爽、自然微甜,且可用湯匙挖下裡層的豐厚椰肉享用,第一次吃到如此原始無添加的椰果,口感QQ脆彈,搭配椰子水吃很有南洋風情。

中國港澳提供的整壺茶水多半是熱的~

因為這頓午餐是廷爸朋友招待的,所以各道正確菜名我不太清楚,接下來吃就對了~

豬扒包麵包

是這邊當地名產,明天我們也會吃到這一味。剛出爐的豬扒包麵包搭配一抹奶油,趁熱吃蠻不錯的。

炒貝類

調味非常開胃,每顆貝肉都很豐腴,且這一大盤份量挺多的,很好吃!

鐵板雞腿排

鮮嫩的雞腿排塊,與青椒、番茄、洋蔥拌炒,味道清爽多汁。

什錦炒米線

算是類似臺灣炒麵的麵品,但使用的不是油麵、米粉,吃起來比較像米線的口感,但卻不會軟爛,裡頭佐加蛋花、海鮮料一同乾炒,滿特別的。

清炒蔬菜

外出用餐總是大魚大肉之餘,肯定別忘了來份蔬菜類解膩,這道清炒蔬菜保有足夠的水嫩鮮甜度,火侯掌握完美,高麗菜與花椰菜好清爽卻不油膩,大家搶著吃。

烤乳豬

第一次品嘗到如此道地,堪稱夢幻逸品的烤乳豬!上色均勻的脆皮、中層肥而不膩的脂肪,雙層是烤乳豬的精華所在呀~反而最下層的乳豬肉有點忘了味道…且搭配餐廳調配的兩種醬汁食用,超級好吃的。

香煎牛排

這道牛小排有灑上些黑胡椒調味,每塊薄厚適中,吃起來非常涮口!旁邊還有炸薯條,小朋友的最愛。

咖哩螃蟹

來到港澳也很推薦螃蟹料理,今天有幸吃到這道咖哩螃蟹,真是太幸福了~雖然啃螃蟹有點辛苦,但從蟹腳挖出來的鮮嫩蟹肉非常甜美,且蟹黃與醬汁融為一體,相當鮮美下飯。

如果之後有機會再來澳門,這間「雅憇花園葡國餐廳」絕對會是我們想回訪的餐廳啊~料理手法與調味都堪稱一絕的美味,用料又不手軟,超級大推。

雅憇花園葡國餐廳
  • 地址: 澳門路環市區計單奴街8號
  • 電話: +853 2888 2086

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