假日的淡水老街總是充斥著熱鬧人潮，但多半集中在靠近捷運站的前半段老街路上，若再繼續向前行其實會發現柳暗花明又一村的驚喜，經過茶湯會、馬偕博士雕像的路口後，還藏匿著更多適合慢活一族的店家，當時傍晚下著細雨，之間茶食器的暈黃暖和燈光似乎正歡迎地朝我們招手，我們便來到了「之間 茶食器」。

室內格局是古老公寓狹長的空間，可窺見路上行人來往的落地窗邊已有人，於是安排我們就座於中間段，靠近吧臺的位置。

之間茶食器的整體室內有著日本現代結合微工業的風格，燈光偏暗但營造的氣氛感覺良好，有種慵懶氣息適合我們。

室內最後面的盡頭還藏有一個如此和式榻榻米的空間，據說是專門設置作為品茶區使用，連庭園造景都很用心規劃著。

這裡除了有供應輕食、PIZZA鹹食外，更有特別設計品茶與菓子的組合，台灣茶、日本茶皆有，另外最吸引我的是還有製作平常少見的荷蘭鬆餅，但不是之前我在Poffertjes Cafe < 相關文章請見：台北 大同區｜Poffertjes Cafe。荷蘭小鬆餅 > 吃過的荷蘭小鬆餅，之間茶食器是用平底鑄鐵鍋呈現的大大荷蘭鬆餅，可惜今天主要是來吃晚餐，所以最後吃飽喝足已經塞不下這麼大的點心了，只好留待下回見囉～

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因為我個人偏好邊用餐點邊配點飲料，所以請店家幫我們先上我的飲品季節水果蜜茶(COLD NT$220)，是精選當季新鮮水果所熬製的蜜茶，話說之間茶食器相當重視使用的食材，多半都使用小農種植的作物或選用天然食材，來製作餐點，關於這點能使價位更令人感覺具有價值，因為這邊的價位應該算偏中上了。

這壺季節水果蜜茶喝的出真材實料，味道濃醇甜美，且店家還很貼心的主動提供我們兩個杯子，差不多有三杯的份量哦。

等了一會兒，我們的鹹食餐點終於上菜摟～

奶油白醬野菇義大利麵(附時蔬沙拉) ( NT$250)

直接用平底鑄鐵鍋上桌，但握柄處有加上羊毛氈保護，避免不小心燙傷。雖然這道義大利麵外表看起來好像有點不起眼，但MENU內有寫出當中使用了牛肝蕈、香菇、美人菇、杏鮑菇、薯泥、鮮奶、蒙佐力起司、馬茲摩拉起司、切達起司，不然還真不知道裡頭暗藏了這麼多豐富的材料。

義大利麵的軟硬程度適中，奶油白醬結合各種起司，口感濃郁，香氣十足，不過對於我這個野獸來說，能再加上一咪咪肉就更好了，哈哈！

附餐的時蔬沙拉就比較普通點，如果沙拉醬能更換成油醋類應該更討喜。

另一道是限量PIZZA～朝鮮薊橄欖油青醬 ( NT$230 )

光看名稱還真沒認識過朝鮮薊這東西耶...全拜廷君這個好奇寶寶所賜，才有機會讓我吃到這麼特殊的口味，這道限量PIZZA裡頭有羅勒葉、朝鮮薊、百里香、俄力岡葉、匈牙利紅椒、橄欖油、蘑菇、墨札瑞拉起司，感謝之間茶食器如此用心的把每道餐點所使用的食材一一說明寫於MENU，讓人吃得更放心，也可以更清楚自己吃進的食物。

非常手作的披薩，餅皮屬中厚型，香Q有嚼勁，內餡主要由香料、蔬菜組成，搭配獨家青醬，是道會讓人流連忘返的風味～

抹茶拿鐵 (COLD NT$200)

因為點餐時我們沒有特別要求要甜度，這杯到時廷君一嚐，甜的有點不太習慣，所以難得向來好相處的我們，這次勇敢的勉為其難的跟店家反應了這問題，幸好之間茶食器眼見為憑，願意幫我們重新調製一杯減糖的抹茶拿鐵，這下廷君才歡喜的開喝了～

飲用前要記得攪拌，因為抹茶會容易沈澱在杯底。

這杯抹茶拿鐵是選用一保堂抹茶，喝起來風味濃郁雅致，口感細緻柔滑～

此外，我們還很貪心的點了份和菓子，菓子部分是店家請專門製作和菓子的師傅製作的，每次都會有兩款可以選擇，且依季節好像會不定時更換種類唷。

我們對日本和菓子既定的印象，應該就是"好甜啊"這樣子吧，店家很用心的因應台灣人口味，將甜度經過調整。這份菓子沒記錯的話是柚子口味(?)，吃起來口感細緻綿密，且味道樸實又典雅，之間茶食器真的是間很棒的品茶好所在。

另外，這裡除了讓人可以細嚼慢品種種的食材、菓物、茶品之外，之間茶食器也是個藝術空間，我們來時有舉辦畫展，關於店內牆壁上的畫作都是由藝術家創作的，並且喜歡的話可以購買，櫃台都有標價。且品茶用的茶具等，據說也都是使用藝術家的作品來著，真心推薦給大家有空來細細品味。

——— 後記補充 ———

補上白天經過時拍攝的 之間茶食器 店頭照片

◎下次再訪機率：★★★☆☆