久違的烘焙～
雖然之前做過杏仁瓦片、香蕉戚風蛋糕，但因為烘焙的準備與製作實在太麻煩了，所以就索性買現成來吃比較快啊XD 這次我又三分鐘熱度發作，跑去買了派模，和廷君一起烘焙了第一個的香蕉奶油派！完全是看食譜依樣畫蘆來著，從混合麵粉、揉製派皮開始，我們的初回派皮厚度果然不均勻。

但看到烤好的派皮成品，還是蠻有成就感的，畢竟是自己親手做得嘛！

接著是製作內餡奶油，我不喜歡硬邦邦的塔派杏仁內餡，所以我們是作奶油卡士達醬，第一次還失敗了，照片中是經過第二次重做的卡士達醬。

填入奶油醬的派皮已經有點龜裂，嗚嗚⋯⋯

接著趕緊鋪上一層香蕉片兒～再刷上一層自製果膠。

就可以放進冰箱冷藏囉！

可惜啊可惜～因為內餡太沈重了，後來要取出切塊分食時，果然發生慘劇，取出途中的派皮崩毀啦～但是味道挺好吃的，只是香蕉切片即使上了果膠，還是很容易變黑耶(?)

然後派模好像又要被打入冷宮了耶⋯⋯(做完一次已累XD)