還記得去年讓我魂牽夢縈的連珍「草莓戚風蛋糕」嗎？！
(回顧請看 基隆｜連珍糕餅店。CP値超高の草莓戚風蛋糕)
終於等到了今年草莓祭的開賣時間，這下又可以吃到美味草莓蛋糕了！不過這次懶得跑到基隆實體門市購買，把油資換算成冷藏宅配運費似乎相去不多，所以決定改用網購方式，可以從基隆連珍餅店官網直接下單訂購，超級方便的。

連珍的草莓祭商品有兩種系列：鮮果系列、慕斯系列，慕斯系列是2016新開發的草莓系列甜點，採用來自日本北海道十勝生乳輔以紐西蘭安佳鮮奶油，並搭配比利時最著名DIRA天然草莓果泥，以絕佳的烘焙技術與完美比例，調配出香濃滑嫩的草莓慕斯餡料，作為基底，並搭配清爽可口的蛋糕或Q軟麻糬皮，比一般採用真實草莓水果來裝飾或包餡，品質更穩定，比較不會一下偏酸一下偏甜。

我喜歡的草莓戚風蛋糕則是鮮果系列甜點，其它還有草莓巧克力蛋糕、草莓生乳捲、草莓奶酪、草莓大福等，全部都可以透過官網預購，付款完成後一般約3-7天到貨，或可指定5天後的到貨日。

因為冷藏宅配運費不便宜，但保存期限僅有3-4天，所以我一共訂購了兩條草莓戚風蛋糕(320元x2條+冷藏宅配150元)，收到時是用這個可愛紙箱裝載，是連珍自家印製的蛋糕專屬紙箱，上面還有提把呢！

紙箱上方也有相當清楚貼心的標示，告知宅配公司內容物是冷藏蛋糕，需要特別注意朝上運送。同時也提醒收件人在取貨2小時內務必冷藏，避免商品變質酸掉。

打開後就是兩盒草莓戚風蛋糕～連珍也很貼心的附了塑膠提袋，讓大家自用、送禮兩相宜。

蛋糕若沒有即時食用，一定要放到冰箱冷藏，並強烈建議最好盡快吃光光，雖然可保存3-4天，但放多一天還是會損失點美味度。

個包裝盒側身也貼有內容標示，開封後請盡早食用唷～

接下來打開草莓戚風蛋糕囉～附有塑膠小刀方便大家切片，另外發現宅配比之前到門市購買時的包裝多了蛋糕長邊兩側的緩衝紙卡耶！真是貼心，原本收到前我還非常擔心蛋糕經過配送會不會變得面目全非，果然店家已經做了萬全的準備，才放心讓商品托付給宅配送到我們手上。

草莓戚風蛋糕的蛋糕體是香草戚風蛋糕，奶油部分使用紐西蘭安佳鮮奶油&克林姆CREAM，草莓採用大湖草莓每日農場新鮮直送，每條蛋糕保證有20-22顆草莓(因有大有小)唷，所以幾乎每口都吃得到新鮮草莓。

光是上層就有8顆新鮮草莓！

去年完食最快紀錄是，我們兩人同時間一次就能吃光一條草莓戚風蛋糕！今年速度也不遑多讓～趁新鮮吃很重要啊！