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珠海美食|五月花海鮮大酒樓 - 獨霸中國珠海的粵式中菜 海鮮美食酒樓

七月 11 , 2017 7385 Views

珠海五月花海鮮大酒樓是廣東省有名的海鮮美食酒樓之一,不但獨霸珠海,還於2001年進軍深圳,目前已有六家分店,主打粵式中菜,以生猛海鮮為主。

從電扶梯上樓後居然還有兩排服務員迎賓……

正門口擺放一座超大的水晶,是為五月花的鎮店之寶。

 

這天我們總共有三四十個人用餐,所以進來後要走到包廂房間區。

這個包廂約可容納三、四桌,很適合商務聚餐。

小璐姐姐先帶著我們兩人去參觀餐廳中間的水族館,也就是活海鮮們~

中間會經過各個廚房,五月花海鮮酒樓的廚房都是開放式的,衛生、手藝通通不怕客倌們看。

這間五月花還真大間,走了一下才終於看到水族箱。

這裡有琳瑯滿目的活魚、螃蟹、龍蝦、蝦子、貝類,幾乎是我們平常市場不會看到的海鮮。

被五花大綁的各種螃蟹

奇形怪狀的貝類們~

好大顆扇貝~

超級大的龍蝦!

這幾尊無敵大魚也是鎮店之寶~

這頭用餐區則也是滿滿的桌席區

 

參觀完水族館,我們也差不多回包廂準備開飯囉!

茶瓜子

餐前有兩盤不同口味的茶瓜子

 

由於這頓飯是廷爸媽的朋友宴請,所以我也不清楚各項菜色名稱,以下菜名就讓我來隨意稱呼吧~

 

功夫湯

上菜時每人都有一壺功夫湯,完全是用雞去熬煮萃取的雞湯,喝起來非常清甜不油,很好喝!聽說這壺不便宜……

打開壺一看,裡頭塞滿雞骨架,真的是原汁原味啊~

雞肉

每次吃合菜時,雞肉總是我們家必點的主菜,看起來閃亮亮的雞肉,吃起來果然又香又好吃。

叉燒

這簡直是巧奪天工的極致叉燒肉!

外表看似肥膩,吃起來倒是肥而不膩,肥瘦肉比例恰如其分的剛好,且調味不會過甜,整個讓人忍不住想一口接一口,真的好好吃啊~

吃蝦的麻煩處就是要剝殼,雖然吃來很新鮮但只有淺嚐一下囉。

蒸根莖蔬菜

這道用蒸籠上菜,感覺就好古錐,裡面有地瓜、芋頭、花生、玉米這些。

這麼小的芋頭似乎我在台灣沒有見過,更沒有吃過,沒想到一吃驚人~好鬆軟香甜啊!於是一連吃了兩顆,超級滿足。

蒸魚

五月花的專業正是海鮮,所以魚的鮮度自然不在話下。

炒貝類

這個貝肉是有點長長的形狀,不清楚到底是何者貝類呢?料理是採比較重口味的調味,還滿涮嘴的。

炒甜椒花枝

中規中矩的炒花枝,其實只要食材新鮮,簡單烹飪通常都會是好吃的。

生煎包

聽說是中國哪邊的特色生煎包,外皮酥脆又鬆軟,餡料則是鹹中帶甜的口味,可惜不是我的菜……

雙蛋辣椒葉

沒想到辣椒葉子也能吃,吃起來其實有點地瓜葉,一點都沒有辣唷!

煎魚

雖然賣相看起不怎麼起眼,黃金外皮中的魚肉卻是細緻鮮美,與我預期中的乾硬口感是大相逕庭啊,總之挺不錯的。

蒸南瓜

炒青菜

炒飯

水果拼盤

有西瓜、哈蜜瓜、小番茄,個個都好甜又多汁,夏天的水果真好吃~

這餐吃飽喝足後,我們也差不多要打道回府回台灣囉~

五月花海鲜大酒楼
  • 地址:珠海市香洲区情侣中路49号日东广场3楼
  • 時間:11:00-14:30 / 17:00-22:00
  • 電話:(0756)3232784
  • 官方網站

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