↑博多天ぷら やまみ位於阪急B2
今天突然很想吃”明太子”,靈機一動~想到之前去過的「博多天婦羅 山海」有提供無限量明太子,所以就決定衝去滿足我的胃囉!
↑ 左:不同的塩 右:定食套餐
今天點的是山海定食,定食部份除了炸天婦羅之外,會有白飯、味增湯、沙拉,天婦羅部分是現點現炸,所以會等約10~15分鐘才會上菜,這之前可以先品嘗其他副餐。
↑ 左:明太子配飯 右:明太子+不定時換菜色的配菜
副餐上來後會上明太子和配菜,其中配菜好像會不定時更換喔!不過我的主要目標是~明太子,所以配菜擺在一邊吧。明太子在嘴裡跳躍的口感實在太美妙了,但平常一小盒明太子就貴鬆鬆,實在買不下手,而且他們家的明太子不會調味太鹹和辣,非常好下飯。
↑ 炸天婦羅
邊吃著明太子邊等著天婦羅,山海定食有茄子、青椒、豚肉、魚肉、蝦、玉子、香菇,蔬菜和肉類都有喔~其中我最喜歡茄子和蝦,而且吃的時候可以搭配不同的塩和白蘿蔔泥沾醬,會比較不單調。最特別的應該是炸玉子,因為居然在經過油炸後,蛋黃仍能維持流動的半熟,這技術感覺不簡單呢。而且平常我不是很喜歡吃炸物,但他們家的天婦羅有讓我感到驚喜,原來炸物也可以不油膩唷。博多天ぷら やまみ除了定食外,還有丼飯、單點,雖然感覺比較偏向吃巧不吃飽路線,但一般餓時滿推薦可以嘗嘗!
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