↑ 2012年7月9日第一次吃的VOLKS！

小春酒是吃之前來過一次的「沃克牛排」，經過快一年左右的經營會不會有什麼改變呢？

VOLKS點餐方式是採現在很常見的套餐模式，價位依所選的主菜而有不同，大致落在599~988元再加一成服務費，套餐內容包含麵包(會有很多種並且無限供應)、前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料共七道料理，詳細菜單官網上圖文介紹的很清楚，而且重點是~照片和實品不會差很多唷！ (這滿重要的)

前菜

由左至右分別是精緻海陸拼盤、鹽烤味增杏鮑菇&蘑菇番茄盅、煙燻鮭魚佐松子青醬

沙拉

凱薩沙拉、蔬菜棒

沙拉基本上是每桌會上一大份讓大家share，其中我特別偏愛蔬菜棒，吃起來都滿新鮮、清脆又水嫩，就算不沾醬吃原味也OK！下一道湯品我沒拍到，好評迴響程度是洋蔥湯>蕃茄蔬菜湯>玉米濃湯，其中玉米濃湯很不自然，太甜膩，剩整碗喝不下去，囧。

主餐

沙朗牛排、嫩肩牛排、菲力牛排、精選豬排

今日主角上菜囉！牛排的部份都是五分熟，前兩者為大份量，評價似乎是沙朗比嫩肩好吃？嫩肩較多筋不優是其因之一，另外有人吃完大份量感到過飽，建議如果不是大胃王還是點正常的即可唷；菲力則整體表現不錯；豬排口感據說和一般牛排店差不多，並沒有比較好吃的感覺XD
 

甜點

由左至右分別是手工焦糖烤布丁、香蕉薄餅巧克力冰淇淋、經典提拉米蘇

最後是對我來說非常重要的，一定要用甜點完美ending啊！我吃的是香蕉薄餅巧克力冰淇淋，果然香蕉和巧克力是天生一對的搭配，有他們在就無敵啦！至於今天整體的評價都滿不錯，吃完對於我會有飽足，只是上菜速度稍嫌快了點，以致無法慢慢品嘗每道菜餚，如果可以視客人的用餐速度調整一下會更好：)
PS.因為VOLKS餐廳內的燈光比較暗，所以以上用手機拍出來的照片顏色都不是很好，建議實地品嘗囉。