2012年的首篇食記就用生日大餐開始吧，也是我們第一次來到「王品」用餐呢!

餐前酒

由於今天是來慶生，所以除餐前酒外，還另加一杯玫瑰調酒(?)，餐前酒應該是香檳，趁冰飲用滋味還滿不錯，但相形之下倩倩更喜歡粉紅色的調酒，除了上頭飄著一朵玫瑰外，裡頭還有一顆玫瑰酒味的冰塊，所以不用擔心喝到最後味道會變淡唷。

 

玫瑰調酒?(正確名稱不知道)

 

麵包

麵包有兩塊，可頌和啥來著(有點像雜糧之類的)，並附上奶油和類似鵝肝醬可搭配食用，印象中還不錯。

 

沙拉：燻鮭魚蘿美鮮蝦

挖…一上菜就看到我的燻鮭魚花扁扁的和鮮蝦要倒不倒的，可以記上一筆不及格嗎XD後來意見表上我沙拉勾選普通，結果服務員看到問我原因，但我不好意思說出來…嘻
鮮蝦下面是哈蜜瓜，這道其實只要不要不新鮮就還OK囉，主要是吃食材的。

 

沙拉：松露鮮筍佐海鮮烏魚子

共有三品的沙拉，看起來還滿精緻的，味道呢？

從左至右介紹起~

中間圓圓的應該是蔬菜凍之類的，上面有兩片烤過的烏魚子，最下面是還滿甜的梨子。

外層是章魚片，中間忘了是啥，好像是馬鈴薯泥(?)，下層是蘆筍。

三品裡最好吃的應該是這個，上面是還蠻肥嫩的干貝，中間是蘿蔔和竹筍。

 

湯品

湯：松露海鮮濃湯
很特別的湯呢~上桌時有兩個容器，一邊是裝濃湯，一邊是脆綠色的蔬菜蒸蛋，上面還有蟹肉，吃法有兩種，可以嘗原味，或是將濃湯加到蒸蛋內一起享用，這道湯好好吃唷~蒸蛋鮮味很夠，注入濃湯一起吃很鮮嫩順口，一下子就吃光光嚕。

湯：法式牛尾清湯
雖然是肉類的燉湯，但不油膩很清甜呢，重口味的朋友還可佐旁邊的調味料一起食用，比較偏好清湯的人很推薦這道湯唷。

 

酸梅湯

去油解膩，順便淨化味蕾好享用接下來的主餐登場。

 

主餐：酥烤牛小排

原本我是想點牛小排明蝦，因為貪嘴想說一次可嘗到兩種，台塑牛排和斑節明蝦，可是聽服務員說台塑牛排似乎接近全熟程度，想想還是品嘗推薦烘烤至七分熟的酥烤牛小排好了，免得踩雷，鏘鏘~選擇正確!!!
雖然份量不多，可是烹調的熟度和肉的品質很好，如果喜歡吃更熟的朋友可以將肉的兩片，利用瓷盤旁邊的高溫微煎一下(瓷盤剛上桌時溫度很高，要小心不要碰到喔)。

 

下面這是王品的主餐配菜，是另外裝盤一起送來的唷。

牛排原味佐玫瑰鹽享用最棒哩!這時候肉質好不好都吃得出來~

 

主餐：台塑牛排佐犢牛肋排

想說台塑牛排是主招牌，雖然是近乎全熟的，但還是試試看好了，結果還真的很不對味啊啊~~~T.T
台塑牛排一整個像燉了七七四十九天的牛 肉 乾 …對於我們偏愛五分熟的生食主義者來講，這已經不像牛排了，所以剩一整塊…不過犢牛肋排倒是還滿不錯的，但還是彌補不了台塑牛排的痛!

但幸好~王品貴得有理，服務至上果然很不錯~因為廷君整塊台塑牛排都沒吃，服務員擔心我們沒吃飽，所以替我們重新作了份酥烤牛小排!!不然廷廷吃完王品還是餓扁扁也太不像話了…

 

鮮果

飯後的時令水果，這時節的水果還真少，我想吃官網照片上的火龍果~

甜點

甜點：鮮果葡萄柚雪酪
廷君說葡萄柚酸了點，整體還不錯。

甜點：烤濃漿巧克力冰淇淋

濃漿巧克力外層烤得酥酥的，一剖開濃郁的巧克力冒出來很好吃耶(流口水)，比較可惜的是香草冰淇淋表現普通，但整體我還滿喜歡的。

飲料

飲料：四季鮮果汁
有西瓜、鳳梨、柳橙，但是倩倩喝起來比較像幾乎是西瓜汁，所以不喜歡，裡面有相當多的纖維很不解渴…
另外廷君點的是奇異果黑醋栗汁忘了拍…飲料表現普普，沒特別印象就是。

 

接著是今天的重頭戲啦~除了一開始壽星的玫瑰調酒外，還有可愛的小蛋糕唷!!還有點蠟燭呢~而且壽星除了有蛋糕，王品還會幫壽星拍照並洗出來喔!!

在王品享用的生日大餐，從餐廳氣氛、乾淨度、服務到餐點等整體而言還滿滿意的，有到C/P值，非常適合闔家聚餐或是情侶約會唷，但是別忘了一定要先預約才會有位置。因為有看到現場去的人都沒位置(挖鼻孔)