在臉書上看到朋友貼得紅通通韓味辣雞,看起來好像很好吃就搜尋了一下,發現除了辣雞外,還有部隊鍋、辣炒年糕鍋…在韓劇裡看得到的美食,現在臺灣也吃得到囉!
紅通通韓風辣味引進了最夯韓國美食—春川辣雞,選用上等雞、豬、牛肉或生猛海鮮,以韓國進口辣麴醬及十多種天然食材完美比例醃漬入味,搭配年糕、高麗菜, 地瓜,馬鈴薯等新鮮蔬菜,在特製鐵板炒至熟透,調味成辛辣帶甜味的鐵板料理,佐以韓國燒酒或冰涼啤酒,體驗韓劇中年輕男女三五聚餐,大口吃肉、大口喝酒的 豪邁吃法。
(資料來源自紅通通辣味辣雞官網)
原本有打電話去訂位,店家告知人數兩人可以不用先訂位,因為他們兩人桌座位比較多,現場候位速度滿快的,所以某一天下班後我們就直奔過去啦~在忠孝敦化熱鬧那一帶而已,不難找。我們到達時人比想像中少耶,可能是時間還早吧,所以很順利的就入座了。
部隊鍋和辣炒年糕鍋也都好想吃,不過我們只有兩個人,所以決定還是先點招牌的「紅通通辣雞(雞肉)」/NT598(加一成服務費),一鍋是2人份,包含前湯一壺(2人份)、生菜、四道韓國風味小菜、拌飯1份/白飯2碗/韓國Q麵1份(三擇一);肉的部分有雞、豬、牛可任選,其中生菜和韓國風味小菜好像是可以無限續盤,但店員上菜時都沒有特別說明~”~
用很特別的容器裝著呢,湯喝起來有點像淡淡的豚骨湯,究竟是什麼材料熬煮的呢?我們不是好奇寶寶所以沒有問XD
是等下拿來包辣雞吃的,有看過韓劇的人應該都超常看到他們大口大口吃著生菜包東西的劇情吧,不知為啥看起來就是很美味QQ
這天有海帶、豆芽、燉馬鈴薯、泡菜,都普普。韓國小菜向來都不是我的菜….
等下用辣雞炒飯時,可以加在裡頭的美味配料!
上鍋啦~~菜也都上齊了,右下角那碗是拌飯,上面有海苔絲、芝麻、香料,是晚一點用來作炒飯的,所以不要偷吃唷。
紅通通辣雞完整面貌~擺得整齊劃一的各式配料,有年糕、高麗菜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等新鮮蔬菜及當天現宰的溫體雞肉,還有最重要韓國辣醬!
接著等著店員幫忙拌炒囉~等待炒好的時間還真難熬,總共來回炒了好幾次才完成,最後終於可以享用啦~~
之前在涓豆腐第一次吃到海鮮煎餅真是驚為天人,麵餅厚度剛好,裡頭餡又分配的很充實均勻,每塊都吃得到紮實的料;於是想說也試試紅紅的海鮮煎餅,但是沒有之前好吃耶,厚度比較薄,煎得是焦焦香香的作法,所以吃下來比較乾癟…最後沒有吃完剩了一大半。
海鮮煎餅的沾醬
瞬間密集恐懼症上身…..
辣雞吃到剩下一些時可以請店員過來幫忙做炒飯囉!
最後店員做成一個愛心的形狀呢~
話說我們的起司絲大家都忘了放進去,愛心都快完成了才想到XD 不過沒關係~第二次做的愛心更漂亮哦!
雖然辣雞整鍋吃完有點膩~但雞肉很嫩很好吃,我們選的是小辣也還OK,下次有機會想來品嘗看看部隊鍋!
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