之前發現淡大附近位於金雞母社區的這間柴廚甜點工作室，除了有美味的Brunch早午餐之外，其實店家招牌是甜點啊～
(延伸閱讀：新北 淡水區｜柴廚甜點工作室 - 暗藏金雞母社區的淡水美味BRUNCH早午餐)

因為第一次去時，已經沒有胃容量可裝點心，但後來適逢母親節，柴廚有開放限量三款精選蛋糕預購，雖然訂購方式有那麼點麻煩，必須透過FB私訊或電話詢問再匯款訂金，但沒吃過的我，還是給它勇敢訂下去了！直到預訂日期當天，我們再過去取蛋糕付尾款就可以了。整模蛋糕使用硬挺的蛋糕盒包裝加上緞帶，頗有質感的。

蛋糕開箱！
實品和預購照片幾乎無誤差！只有緞帶顏色不同(不過我比較喜歡預購照片上的紫紅色緞帶耶～)

夏季限定～水果夏洛特8吋 (NT$750)

水果夏洛特主體是戚風蛋糕夾新鮮草莓與奶油，加上一圈手指餅乾，蛋糕上頭更是鋪滿了豐富又健康的水果，有草莓、水蜜桃、藍莓，給料相當大方啊！

整個蛋糕不僅看起來賞心悅目，也很好吃！真心覺得自己在台灣好久沒吃到好吃的蛋糕囉～

自從吃過水果夏洛特蛋糕後，我就念念不忘柴廚工作室的甜點，但我實在太懶了(掩面)⋯⋯後來都是叫廷君去幫我外帶買回家，陸續品嘗過檸檬糖霜蛋糕、巧力克蛋糕等。也從柴廚的「夏季」甜點吃到了現在最新的「秋季」甜點，隨季節更新後的秋季甜點個個也都好美哦～

不過外帶途中，脆弱的甜點們難免還是會受傷啊～ (誰叫我懶的出門 T_T)

伯爵蘋果塔(NT$150)

其實原本我一直都蠻討厭吃塔類的甜點，可是柴廚的甜點實在精緻誘人，讓原本是戚風蛋糕派的我，還是忍不住下手了。伯爵蘋果塔上頭一圈圈的是巧克力味道，內部有慕斯口感，底層才是糖漬蘋果片，整體吃來有淡淡的伯爵茶香，搭配塔皮一起入口很不錯呢。

夏日百香檸檬塔 (NT$130)

外表雖然有點受損，但完全不失美味啊～這款夏日百香檸檬塔可和檸檬糖霜蛋糕並列我最喜歡的柴廚甜點了！檸檬微酸的味道加上多層次的豐富口感，微妙微俏的百香果香味，會讓人一口接一口吃光光。

莓菓森園(NT$150)

外層是垂涎欲滴的草莓與覆盆子奶餡，加上草莓淋醬裝點，裡頭則是藏著比利時布朗尼巧克力奶餡，挖掘後才會發現的多重滋味令人驚艷。不過個人比較不愛巧克力，所以吃到後來有點膩，覺得巧克力的比例可以再調整少些，應該會更好吃呦。

小山園濃抹茶生乳塔(NT$130)

換換口味選了抹茶，且小山園看起來好像很厲害?!XD

不過抹茶味好像沒我預期濃厚，跟前面幾個比較下，這款比較偏乾些，廷君覺得味道還不錯，但抹茶本來就不是我的菜，所以我覺得一般般。

能在淡水有這麼一間甜點店，真的是我的救星啊！
可惜柴廚的營業時間只有白天，不然真想每天晚上都來個甜甜：D
且柴廚的甜點還會隨季節作更新，種類多元又變化多端，讓我吃不膩～
拜託我的心頭好「檸檬糖霜」可不可以天天有，萬萬不可絕版啊啊～

◎下次再訪機率：★★★★☆