從小我就很喜歡一般麵包店的小西點，每次和媽媽一同去逛麵包店時，如果媽媽同意讓我買一袋小西點就會很開心，小西點對我而言真是個永遠吃不膩的點心！後來國外的馬卡龍進軍台灣，因為小西點外型和馬卡龍有點雷同，逐漸又被稱之為「台灣馬卡龍」。

這間李亭香其實我們在五、六年前就認識了，也吃過他們家的經典小泡芙，記得當時的包裝還只是使用傳統包裝盒，而不是現在改版後如此精美可愛的設計。因為這款經典小泡芙的保存期限很短，所以要到實體店面才買的到，前幾天在電視節目「上班這黨事」剛好看到相關介紹，使得我又想重溫一下台灣馬卡龍哩。
廷君趁洽公中間空檔，到迪化街上的李亭香本店，入手了這盒綜合小泡芙 (NT$340)

禮盒裝的小泡芙，裡頭總共有18個入，且改版後的新包裝更適合當伴手禮了，非常體面。

李亭香小泡芙共有四種口味：原味、巧克力、咖啡、檸檬，除了綜合之外，也有單一口味禮盒可以選擇。

並且每顆泡芙都有超級療癒的個包裝，另外無添加防腐劑讓人吃的安心，常溫可保存3日、冷藏5日。

李亭香小泡芙會特別好吃的原因，應該是因為他們家是透過手工製作，非一般麵包店機器大量生產，所以吃起來口感特別柔軟綿細。

左至右的口味分別是檸檬雪酪、經典原味、咖啡核桃、醇濃巧克力，光看小泡芙本體顏色有點難分辨，所以仔細看的話，會發現檸檬雪酪個包裝的右上角有多個小小的黃色圓貼。

另外一個李亭香小泡芙會如此受歡迎的原因，應該是因為精心選用上等材料製作，而非一般市售添加色素作法，所以味道上非常層次分明，沒有人工香料感。

經典原味：法國進口鮮奶油，佐龍眼木煎焙之澳洲海鹽的經典口味。
醇濃巧克力：比利時頂級黑巧克力，創造多層次口感。
咖啡核桃：阿拉比卡原豆咖啡粉，搭配現炒美國加州大粒核桃，粒粒用心。
檸檬雪酪：特選鮮採萊姆，與紐西蘭鮮奶酪完美調合。
(口味介紹文字取自李亭香官網)

左：檸檬雪酪

有淡淡檸檬香，內餡還吃得到少許萊姆皮顆粒，這天廷君去買時，店員還特別交代只剩一盒檸檬雪酪小泡芙，這款口味似乎很熱銷。

右：經典原味

這是我最喜歡的口味，最單純也正是最美味的滋味 >w< ，且裡頭奶油內餡還偷偷攙了海鹽提味，讓人越吃越涮嘴。

左：咖啡核桃

還等不及拆開個包裝，就先發奪人散發濃郁咖啡香氣於空氣中，吃得出來是使用上等的咖啡原料製作，且還好大方的在內餡加了核桃粒。

右：醇濃巧克力

這款也讓人好驚艷，非常推薦給喜歡巧克力的朋友，巧克力味十足，內餡中也吃得到巧克力碎片，多層次的豐富口感，讓人忍不住一顆接一顆。

李亭香小泡芙會如此受歡迎真的不是沒有道理的啊～：D