廷君不小心發現暗藏於隱密巷內的這間「三多屋Cake」，如果經過沒仔細瞧，還真不容易發現有間店說～
三多屋Cake的招牌敢膽如此有自信地標榜著大大四字 "長崎蛋糕" ，不禁令人想躍躍欲試！且剛好廷君很喜歡吃蜂蜜蛋糕，就請他來評鑑看看。

剛開幕期間有特價，但是原價其實也不貴唷～

三多屋Cake的商品只有專精幾樣，主打是長崎蛋糕、小吉士半熟乳酪蛋糕，另外還有鳳梨酥等中式餅類。整間店的前頭是店面展示架、櫃台，後方坪數佔地較大的範圍則就是三多屋烘焙的廚房，隔間使用玻璃，衛生安全通通看得見，讓人很放心呢～

別看展示架上為數不多的商品數量，如果架上沒了，老闆會從廚房拿出新鮮現裝的給你，前面展示品主要讓你先聞香的～哈

據說老闆是去日本學習道地的蛋糕作法，長崎蛋糕遵循日式古法製作，採用最簡單天然的食材「雞蛋、糖、水飴、蜂蜜、麵粉」所烘焙製作的。包裝使用健康感的黃色，準備來開箱吧～

長崎蛋糕

連貼紙都好可愛，是雞蛋形狀的天然、美味、健康！

盒子側面也有清楚的食品標示，長崎蛋糕冷藏可保存5天。

終於我們要一睹這個來自日本道地的長崎蛋糕面貌囉～～～好甜蜜誘人的光澤，迫不急待想品嘗了。

從剖面看，三多屋長崎蛋糕真的是日本做工，蛋糕體外表看起來有點粗糙，吃起來卻很綿嫩，但絕對不是化學材料製作的那種綿密軟爛口感(超級討厭這種)，且整體甜度適中，並不會過甜。

且注意看喔～正宗的長崎蛋糕最底層還會有糖顆粒，吃起來又更多了層豐富口感！三多屋Cake的長崎蛋糕原價160元，尺寸其實不算大，但覺價位合理不貴，以後想吃長崎蛋糕連日本都不用去了，因為淡水三多屋就好好吃！

小吉士半熟乳酪蛋糕

源自日本北海道的超人氣點心，它的名字叫半熟起司蛋糕，只是三多屋老闆另外取了台灣名稱「小吉士」，因為我們人少，所以只買了5顆裝125元，另外也有販賣10顆裝250元。

這個小吉士半熟乳酪蛋糕小巧精緻，原料採用高品質鮮乳、安佳進口乳酪，不額外添加食品添加物，好材料加上好手藝的點心，吃過後更叫我愛不釋手，一次吃兩顆也沒問題！唯一的問題是...這樣子5顆一下子就會被我吃光光啦XD

小吉士半熟乳酪蛋糕也要冷藏，或是也可以冷凍，不同的溫度吃起來會產生不同口感，我各人偏好冰一點吃，會有入口即化的香醇味道，常溫就會比較軟些。
兩種品嚐方式：
1、冷凍品嚐，香濃冰淇淋口感
2、冷藏或解凍10~15分鐘後，冰涼順口美味

這個小吉士半熟乳酪蛋糕的尺寸也很迷你，一顆大概才8x5公分，大嘴怪應該兩口可以解決，但是女孩們當然要小口細細品嘗啦～

自從吃過一次後，我們後來就陸續買了好幾回長崎蛋糕和小吉士半熟乳酪蛋糕，連拜訪朋友也已經把三多屋當作淡水名產伴手禮，真的不誇張～！不過因為小吉士半熟乳酪蛋糕比較不能長至於常溫，所以遠途還是外帶長崎蛋糕比較保鮮，話說文章寫完我又想去買了！XD

◎下次再訪機率：★★★★★