暌違一兩年之久都沒有回訪夏慕尼，這次有機會又再度來到中山北店享用囉～夏慕尼是王品集團旗下品牌，所以用餐計價也是一貫採均一價，套餐皆為1,030元(加一成服務費)，比之前來吃有漲價一點，但是這間中山北店的品質、口味蠻穩定的，從第一次來吃到現在，都沒有走味，聽同行朋友說其它分店就比較不好吃。

因為是鐵板燒，所以都是一批批安排入座，每個人座位上都有擺設一套完整的餐具，從秀盤、刀叉、調味盤、水杯等，雖然開了多年但衛生上還是有保持乾淨著，這點很好。

麵包

麵包是主廚在鐵板上現煎的「帕馬森起司麵包，佐特製蒜香魚子醬」

開胃菜

開胃菜會隨季節更換，今天嚐到的是「無花果鴨胸」

和「密瓜拜雍火腿」，放在湯匙上的一口份量，恰如其分。

湯品

這道是「油封鴨南法濃湯」，上桌時湯盤中只有中間的油封鴨，濃湯是現場傾倒注入的，照片上的湯量是還沒倒滿的五分滿。可惜廷君覺得鴨肉部分有點不新鮮，聞起來臭臭的。

「炙燒海鮮清湯」，上桌時海鮮是一串呈現，可惜服務員動作太快，我來不及拍就已經把海鮮串卸除到湯盤中，這道湯品很清爽，有海鮮甜味，不會油，我喜歡。

沙拉

「地中海搖滾沙拉」，最近興起的罐裝沙拉，將各式蔬果放入玻璃瓶中展示，食用時自行依喜好加入適量微辣梅果油醋風味醬，再拴緊蓋子上下搖晃，自己動手讓醬汁與蔬菜混合均勻，算是帶點趣味性的創意料理。

「松露百菇沙拉」，名副其實的有許多種菇類組合而成的沙拉，上層有點綴黑松露醬，算是溫沙拉的種類。

主餐

「香煎牛梅花」，主廚都會先煎製一半的份量，讓你先品嘗熟度是否符合口味，然後才會再進行另一半的料理，所以照片中的份量是50%的牛肉量。

因為牛梅花部位屬於比較有嚼勁口感，所以邊邊的筋，主廚會另外作成，主廚會另外作成紅酒煮牛肉。

我選的主餐則是「嫩煎松露菲力」，五分熟度剛剛好～只是每次吃都意猶未盡，夏慕尼主要是吃巧不吃飽啊～

這道配菜則是馬鈴薯。

季節炒飯

因為吃完主餐應該只有七分飽，所以就用炒飯來填充一下肚皮摟！是說夏慕尼的炒飯算滿經典的，裡頭有櫻花蝦、魚卵拌炒，吃起來海味十足，且米飯粒粒分明。

甜點

結束鹹食後，準備進入甜點世界，這時就會請大家從鐵板燒區移駕到桌區，方便接下來享用甜點、飲料，讓大家邊吃邊聊天～
基本上甜點賣相都不差，這道「焦糖莓果乳酪」看起來也精緻可愛的，表皮帶點焦糖的香脆，有點鬆餅的口感，下層則是淡淡乳酪香，搭配莓果一起吃還可以～

「香橙檸檬蛋糕」的擺盤視覺上也是美輪美奐，吃起來其實有點像甜甜的馬芬蛋糕口感。

飲料

這杯是熱的柚香可可，味道出奇意料之外的濃郁呢，還不錯喝！

這次久違的夏慕尼仍然沒讓我們失望，品質有維持一定水準，有機會還是會選擇到中山北店用餐唷！