由於此行不是來遊玩,所以我們都在住宿的珠海度假村酒店一帶活動及吃飯,而這間天香園就在度假村酒店的對面,以經營正宗道地的東北菜為主。
進店後的一樓兩邊有陳列販賣些東北空運的水果蔬菜。
這天我們是在二樓的包廂吃飯。
餐廳內裝潢佈置的古色古香,適合商務或聚餐都滿氣派。
碗碟餐具也都很乾淨。
飲品部分可選擇的有黑加侖果汁、酸奶,特別提醒一下,中國餐廳的這種盒裝紙巾通常都是要付費的,並非像台灣一樣免費供應。
黑加侖就是黑醋栗,含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。黑加侖果汁喝起來濃郁香甜,果然是現榨的就是比較好喝。
餐前小菜有煮花生
我們還點了東北產的西黃柿~
長相和味道根本就是放大版的小番茄,果肉細嫩多汁,味道香甜,相當好吃。
差不多開始上菜囉~因為這餐是廷爸媽當地朋友的招待,所以我們沒有看MENU,下面的菜名都是我隨意取的囉~僅供參考
東北蔬菜好清甜爽口,這道沙拉非常的開胃。
裡面除了有昨晚在海底撈吃到的豆腐皮之外,還有好多種類的蔬菜,其中我最愛櫻桃蘿蔔了,吃起來超級脆爽!
有濃濃的孜然味
拼盤包含了厚腐皮、牛腱肉片、豬蹄片、香腸、臘腸,還有應該是雞蛋與皮蛋製作的蛋燒(?),都很好吃~
用餐中還有每人位上一碗湯,裡面的蓮藕已經燉軟,湯頭清爽好喝。
雖然有使用辣椒,但吃起來屬於微辣程度,牛肉則是越嚼越香,但一點都不柴哦。
選用上等雞骨架和豬手,加入店內秘制醬汁烹飪而成。骨架營養豐富、豬手肉質鮮嫩可口,不僅看起來誘人,而且是不可多得的健康美味。上桌後店員會幫忙把雞用叉子稍微拆散,方便大家夾取,這道整鍋無論是雞或豬都非常香嫩,讓人一吃還想再吃,可惜我的胃容量有限啊 T_T
炸過後的豬排片有比較硬些,但味道還不錯。
這道五顏六色的麵製包與餅一上桌就讓我目不轉睛,除了中央有可愛的小雞饅頭之外,還有紫色的芋饅、QQ的花生甜包、長形地瓜餅以及兩種餡餅,讓人真想每種嚐嚐看。
但麵食真的很佔胃,所以我們只吃了小雞饅頭、QQ甜甜花生包,真是可愛又好吃呀~
前面已經喝過蓮藕雞湯,沒想到又來了這碗青綠色的湯,但和前者是完全截然不同口感味道的湯品,是濃稠的蔬菜湯,用餐中途適時的搭配還挺合拍的,有去油解膩的清爽感。
偏麻的辣味,肥牛吃起來很夠味。
這時正好需要來口青菜,這道油菜花很鮮甜清脆,好吃!
羊排肉質很嫩,整體非常好吃,香料味不會過搶,盤一旁還附有蘿蔔乾、蒟蒻。
原本還蠻期待中國的餃子,結果吃起來普通,餃皮偏軟,不是我的菜。
不知道是什麼魚,但很鮮美,肉質也很細嫩。
裡面有豬肝、豬腸、豬肚等,屬於這餐裡面口味偏重的一道。
看起來相當油亮油亮的燒鵝,因為我實在太飽了,所以就沒嚐了……
因為我們一行人約有12人左右,所以大人們點了不少菜,沒想到最後大家戰力不足,不然這間天香園整體每道菜說實在都還挺好吃的~
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