會注意到這間火鍋店，是因為它的LOGO是有經過設計的，而不是一般的扛棒招牌而已，從事設計業特別敏銳的我們，對於從門面就有用心打造的品牌更有多一層的信賴感～所以就特地安排廷君的生日大餐在此享用拉！

晉家門開鍋不僅LOGO有用心設計，連門面與室內裝潢也算是淡水區一帶的上等火鍋店，室內的座位也不會因要增加容客數就安排的很擁擠，彼此間都有適度的間距，甚至靠窗座位還有隱約屏風，讓人有更隱密的包廂感。

餐廳中央則是取料區，有醬汁、蔥花、飲料可自行取用，醬料碗盤也都在下方抽屜櫃中，重點是而且都滿乾淨的，這點很重要吶！

晉家門主要是採單點方式，湯底有原味、味噌、麻辣、酸白菜共四種，今天我們選的是兩種湯底：原味和味噌，不過後來發現這兩種其實有點像XD 連服務員加湯時也容易混淆了。

飲料

我們點了可樂，上桌時是直接給罐裝可樂，但有另外提供玻璃杯與吸管，如此卻是只賣30元，揪甘心！

蔬菜

鮮脆青江菜36元、翠玉小白菜38元、生香菇38元
瞧瞧這些蔬菜多麼清脆新鮮，且每盤菜量都很多，還清洗的很乾淨！

豆腐

豆腐(6塊)18元、凍豆腐(6塊)18元

嫂子賣餃子

綜合餃，包含1顆手工蛋餃、2顆魚餃、2顆蝦餃、2顆燕餃，才38元！且他們家餃類蠻好吃的耶～

接下來進入肉類、海鮮類～

安格斯霜降牛肉 188元

內行人必點牛舌 198元

這個大推～超級好吃！放進湯內涮一涮就可以吃，超級彈牙鮮嫩，且不會讓牙口不好的我咬不動！

松葉蟹條(6條) 56元

野生鮑魚(2顆) 88元

巨無霸王蝦(1隻) 388元

剛好今天有買一送一的活動～所以就給他點下去了！

身長有27-30cm，超級大隻的，且蝦膏好多唷(膽固醇也好高)XD

波斯頓龍蝦 728元

因為是廷君生日，所以一定要來隻晉家門招牌龍蝦啦～這麼大隻還真讓人真苦惱該如何處置他呢@@ 不過店家當然是有先把龍蝦斬成幾大塊，方便大家下鍋煮，其實晉家門主要都是讓大家吃到原汁原味新鮮食材為主，所以海鮮類放進鍋中煮熟後就可以開吃拉～因為我吃鍋不是很喜歡沾醬，所以品嘗原味也最可以知道食材品質好壞。

好大隻的龍蝦手OwO

個人覺得晉家門是個很適合家庭聚餐的餐廳，因為座位很寬敞，食材也很新鮮，單點方式也不用讓長輩還要跑來走去的取料！

◎下次再訪機率：★★★☆☆