還記得位處內湖曾經很火紅的金泰嗎？當時我們也很熱血的前往朝聖過耶~因為其實金泰是間食品批發公司，結果不小心掀起排隊來去金泰吃海鮮蓋飯的風潮，至今金泰也終於在市中心附近開了店面，讓大家不用再跑那麼遠也同樣可以吃到滿滿海鮮的丼飯。

分店開在中山區八德路二段上，有著新穎日式的裝潢，共有兩層樓， 一樓有板前與滿多的桌位，空間蠻寬敞歐，不過服務員也好多喔…光外場好像就有十幾個人，但是我們來時的午餐時間只有開放一樓，應該不需要這麼多服務員才是，因為很多都擠在用餐區一邊聊天，感覺不是很舒服。

我們點了海鮮蓋飯(460元)、海膽蓋飯(450元)，原本要加點味增湯，結果服務員有好心提醒餐點皆有附湯，所以好險省下來XD 因為金泰的味增湯是加了蛋花的台式煮法，不是很符合我的口味，最後兩碗味增湯呈現原封不動奉還狀態。

候餐時店家招待烤蝦頭當開胃菜，吃起來香香酥脆還OK，但應該是事先烤好放著，所以不是很熱，所以意思意思嗑一隻。

很快地我們的蓋飯就上菜囉~其實金泰還有一個更多料的無敵蓋飯，要價680元，好像是多了牡丹蝦？因為菜單上都沒寫出蓋飯內有包括那些魚料，所以都要問服務員才知道喔。

因為我吃到不新鮮的蝦子會過敏，所以只先挑戰海鮮蓋飯，裡面有鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、旗魚生魚片、海膽、蝦卵、甜蝦、干貝、鮭魚子和終極秘訣新鮮蛋黃一顆！是說服務員說裡面已經都加有醬油，但是怎麼我和T都完全無感….難怪金泰不稱丼飯而叫蓋飯是有原因的，錦上添花的加了大把大把蔥花增添台味，是說加一點點蔥花點綴也就罷了，但它是一層海苔一層蔥花，使得我得費盡挑除蔥花，以免味道險險蓋過我的美味海鮮啊(泣)~

海鮮蓋飯(460元)，附味增湯

海膽蓋飯 (450元)，附味增湯

另外這碗海膽蓋飯，裏頭除了大量的海膽，還有干貝、鮭魚子、蝦卵、免不了的海苔與蔥花以及一咪咪醬油。那麼主角海膽滋味如何呢？整體表現還算不錯鮮，但其中好像暗藏一兩顆有點苦的海膽(?)因為另一碗海鮮蓋飯也有相同狀況。

吃到差不多時，店家還有招待一杯梅子醋。

其實上回吃過內湖的金泰後，就對它蓋飯內那層海苔頗有微詞，因為店家的飯是用微熱的，海苔會因熱氣附著黏在魚或飯上，又剛好我個人不喜歡海苔，加上海鮮蓋飯這碗的蔥花好多，所以上次內湖、加上這次中山店吃過就好吧。