雖然滿喜歡牛丼的，但真心討厭吉野家的洋蔥好多好多啊～～～
練習自己動手做牛丼，發現原來沒有想像中難，根本就可以在按下電鍋開關煮白飯的同時，就用兩步驟完成這道牛丼了，甚至一不小心會更快XD！且洋蔥也變得不討厭，反而蠻可口甜美的，再加上半熟溫泉蛋整個就是完美，這道牛丼就決定收入我的食譜寶典中啦～

作法

1. 洋蔥加進[A]，以中小火煮5分鐘。
   
2. 再放入牛肉續煮約1.5分鐘至全熟，即可移置白飯上頭，牛丼完成。
   

另外再來複習我一直以來「懶人偷吃步用保溫杯做溫泉蛋」的方法！其實之前溫泉蛋也有出現在「納豆烏龍冷麵」食譜裡面喔～(延伸閱讀：納豆烏龍冷麵[食譜]。超級適合炎炎夏日的日式涼麵)

懶人偷吃步用保溫杯做溫泉蛋

作法

1. 將蛋洗淨，用餐巾紙包覆整顆蛋並打溼(要讓餐巾紙整個呈現濕態)。
   
2. 再將① 放入寬口保溫杯內。
   
3. 裝滿熱水(滾水或熱水瓶的熱水)，蓋上杯蓋，靜置20分鐘後，取出浸入冰水冷卻，即完成。
   
    

 小筆記 

熱水一定要裝至最高水位，不然會失敗。另外靜置時間可依個人希望的熟度調整，我個人是喜歡靜置20分鐘的溫泉蛋狀態。PS.不同的保溫杯保溫效果可能也不同，所需靜置的時間可能需視實際情況調整，我自己也是實驗很多次才找到最適合自己保溫杯的時間喔～

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